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山本智之 on Twitter: "ミヤコボラ（Bufonaria rana）の旨煮を食べました。楊枝で身を取り出します。見た目は地味な貝 ですが、なかなかの美味。底引き網で漁獲され、大阪では「イワカチ貝」、徳島では「ケン貝」と呼ばれています。 量は少ないですが、東京でも流通します ....
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